Εύκολη και Αρωματική Σούπα με Ρεβίθια, Φακές και Κάρυ: Γεύση που Θυμίζει Σιγοβράσιμο Όλη Μέρα Η γειτόνισσά μου, η Σάντρα—γνωστή για την Πουτανέσκα της και τη θρυλική Σάλτσα Ντομάτας Moosewood—μου σύστησε πρόσφατα μια ακόμα αγαπημένη συνταγή: τη σούπα φακής των COOKIE + Kate, μια δημοφιλή vegan συνταγή, την οποία η Σάντρα ομολογεί ότι φτιάχνει με … Περισσότερα
Η Απίστευτη Φακοσαλάτα Trader Joe’s με Μόλις 3 Υλικά: Γρήγορη, Υγιεινή και Ακαταμάχητη! Το να γράφω τίτλους που κεντρίζουν το ενδιαφέρον δεν είναι κάτι που σκοπεύω να κάνω συνήθως, ΑΛΛΑ: Φίλοι, αυτή τη φορά, μπορείτε να με συγχωρέσετε; Πραγματικά, αυτή η φακοσαλάτα με έχει εντυπωσιάσει πέρα από κάθε προσδοκία! Την δοκίμασα για πρώτη φορά ένα … Περισσότερα
Εύκολο & Πεντανόστιμο Κοτόπουλο στο Φούρνο με Μέλι και Σόγια: Η Αγαπημένη Συνταγή που θα Λατρέψει Όλη η Οικογένεια Αυτή η συνταγή, αγαπημένη της οικογένειας για πάνω από 20 χρόνια, προσφέρει ένα πιάτο κοτόπουλου με ελάχιστο κόπο και μέγιστη απόλαυση. Χρειάζονται μόλις 5 λεπτά για την προετοιμασία και βγαίνει από τον φούρνο ζεστό, με το … Περισσότερα
Αλάνθαστη Τάρτα Πεκάν με Μπέρμπον (Χωρίς Σιρόπι Καλαμποκιού): Η Συνταγή που θα Λατρέψετε! Είναι απίστευτο το πόσο λατρεύω αυτή την τάρτα πεκάν, καθώς δεν απαιτεί ούτε σιρόπι καλαμποκιού ούτε χρυσό σιρόπι Lyle’s. Με τη μοναδική γεύση της από μπέρμπον και σιρόπι σφενδάμου, αυτή η αλάνθαστη τάρτα πεκάν αποτελεί το ιδανικό φινάλε για κάθε φθινοπωρινό γεύμα … Περισσότερα
Καλοκαιρινή Τάρτα Κολοκυθιού με Ρικότα και Φέτα: Η Τέλεια Συνταγή για Φρεσκάδα και Γεύση Μετάβαση στη Συνταγή Γεια σε όλους! Καλό καλοκαίρι σε όλους! Σήμερα μοιράζομαι μαζί σας μια γρήγορη, αλλά εξαιρετικά γευστική συνταγή. Θυμάστε ίσως αυτή την τάρτα που έφτιαξα πέρυσι το καλοκαίρι; Η φετινή μου εκδοχή, φτιαγμένη εξ ολοκλήρου με κολοκύθια από τον … Περισσότερα
Συνταγή για Ψητό Κοτόπουλο με Μανταρίνια: Γιορτινή Απόλαυση με Ελάχιστο Κόπο Αναζητάτε μια συνταγή που απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια αλλά προσφέρει μέγιστη απόλαυση; Αυτό το ψητό κοτόπουλο με μανταρίνια είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεστε. Μέσα σε μόλις 15 λεπτά (ή και λιγότερο) είναι έτοιμο για τον φούρνο, και ψήνεται για περίπου μία ώρα. Το αποτέλεσμα; Ένα εντυπωσιακό, … Περισσότερα
Οι Καλύτερες Τορτίγιες Εξ Αποστάσεως και Συνταγή για Πρωινά Τάκος με Ψητή Σάλτσα Poblano, Κρεμμυδιού και Καλαμποκιού Η αναζήτηση για πραγματικά καλές τορτίγιες μπορεί να αποδειχθεί συχνά ένας πραγματικός Γολγοθάς στην κουζίνα. Πόσες φορές έχετε δοκιμάσει τορτίγιες αλευριού που ήταν κολλώδεις και άγευστες, ή τορτίγιες καλαμποκιού που θύμιζαν πριονίδι; Είναι ένα κοινό πρόβλημα για πολλούς … Περισσότερα
Σοκολατένια Μπισκότα Canal House: Η Απόλυτη Συνταγή για Λεπτά, Μαλακά και Τραγανά Cookies Πριν από μερικές εβδομάδες, μια φίλη μου διηγήθηκε ότι είχε δανειστεί το βιβλίο Canal House Cooks Every Day από τη βιβλιοθήκη και το περιέγραψε ως το πιο υπέροχο βιβλίο μαγειρικής που είχε δει εδώ και πολύ καιρό. Ως μεσαίο παιδί, και με … Περισσότερα
Μήλα και Κανέλα Overnight Oats: Το Απόλυτο Πρωινό που Ετοιμάζεται Από Το Βράδυ για Υγιεινή Απόλαυση Αυτή την εβδομάδα, η αγαπημένη μου φίλη Katy επισκέφθηκε την πόλη, και περάσαμε υπέροχα κάνοντας δραστηριότητες που ταιριάζουν απόλυτα με την εποχή και την περιοχή μας. Φάγαμε λαχταριστά ντόνατς, ήπιαμε ζεστό μηλίτη, γευματίσαμε στο Mrs. London’s και θαυμάσαμε τα … Περισσότερα
Εύκολο Τουρσί Πιπεριές, Κρεμμύδια και Μαραθόριζα: Η Συνταγή που Μεταμορφώνει την Κουζίνα σας Πριν από μερικές εβδομάδες, σε ένα κοντινό Spoon and Whisk, πέρασα ένα βράδυ παρακολουθώντας τον Σεφ Μπεν να δημιουργεί καλτσόνε, στρόμπολι, πίτσες Chicago-style deep-dish και, το αγαπημένο μου, φουσκωτές και φουσκαλωτές ναπολιτάνικες πίτσες. Η ατμόσφαιρα ήταν μαγευτική, γεμάτη με αρώματα φρεσκοψημένης ζύμης … Περισσότερα