Εύκολα Σοκολατένια Κεκάκια Κουκουβάγιες: Μια Παιχνιδιάρικη Συνταγή για Όλη την Οικογένεια Αν λέξεις όπως “ζύμη ζαχαρόπαστας” και “στρώση επικάλυψης” σας φέρνουν σε αμηχανία, αλλά σας αρέσει η ιδέα ενός περιστασιακού εορταστικού διακοσμητικού project, τότε είστε τυχεροί! Αυτά τα κεκάκια κουκουβάγιες, που πρόσφατα παρουσιάστηκαν στο Cup of Jo, δεν απαιτούν ούτε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνέ, ούτε … Περισσότερα
Οδικό Ταξίδι στην Καλιφόρνια: Η Άφιξη στο Κάρλσμπαντ, η Ατμόσφαιρα του Pizza Port και η Μαγεία της Παράκτιας Ζωής Επιτέλους φτάσαμε! Η αίσθηση της άφιξης, μετά από ένα τόσο μακρύ και συναρπαστικό οδικό ταξίδι, είναι πάντα μοναδική, γεμάτη ανακούφιση και ενθουσιασμό. Χθες, αφού απολαύσαμε ένα χορταστικό μεσημεριανό γεύμα στην Τούσον, αποφασίσαμε να συνεχίσουμε ακάθεκτοι, παρακάμπτοντας … Περισσότερα
Αστραπιαία Σιτσουάν Νουντλς με Λάχανο και Τσίλι: Το Απόλυτο Εύκολο και Πικάντικο Γεύμα για Κάθε Βράδυ! Πριν από λίγες εβδομάδες, καθώς περιηγούμουν στην ιστοσελίδα του Christopher Kimball’s Milk Street, ένα αναδυόμενο παράθυρο για εγγραφή στο newsletter τους τράβηξε την προσοχή μου. Η υπόσχεση; «12 Συνταγές που θα Αλλάξουν τον Τρόπο που Μαγειρεύετε». Ποιος θα μπορούσε … Περισσότερα
Η Απόλυτη Ωμή Σαλάτα Μπρόκολο-Κουνουπίδι με Κολοκυθόσπορους: Η Υγιεινή, Vegan & Απίστευτα Νόστιμη Επιλογή για Όλους Λένε ότι η προσπάθεια να ευχαριστήσεις τους πάντες, ως γενική στρατηγική ζωής, μπορεί στην καλύτερη περίπτωση να οδηγήσει σε απογοήτευση και στη χειρότερη σε αποτυχία. Μια κάπως δυσάρεστη αλήθεια! Τι γίνεται όμως αν, χωρίς καν να προσπαθήσεις, απλά τυχαίνει … Περισσότερα
Απολαυστικό Panini με Μπέικον, Τσένταρ και Αχλάδι: Η Απόλυτη Γλυκόξινη Συνταγή για Κάθε Στιγμή Μετάβαση στη Συνταγή Η μηχανή panini μου είναι ένα από τα αγαπημένα μου gadget στην κουζίνα. Μέσα σε λίγα μόλις λεπτά, μεταμορφώνει δύο απλές φέτες ψωμιού σε ένα τέλεια ψημένο αριστούργημα, με εκείνα τα χαρακτηριστικά, υπέροχα σημάδια από τη σχάρα. Ταυτόχρονα, … Περισσότερα
Απολαυστικό Κοκτέιλ Απερόλ & Γκρέιπφρουτ: Η Συνταγή «Two-One-Two» για κάθε Περίσταση Σας παρουσιάζουμε ένα απλό, αλλά εκλεπτυσμένο κοκτέιλ, ιδανικό όχι μόνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αλλά και για κάθε στιγμή που θέλετε να προσφέρετε στον εαυτό σας ή στους αγαπημένους σας μια δροσιστική απόλαυση: το «Two-One-Two». Αυτό το μοναδικό ποτό χαρακτηρίζεται από την … Περισσότερα
Σπιτική Φοκάτσια με Ψητές Κόκκινες Πιπεριές, Ρόκα και Αρωματικό Κατσικίσιο Τυρί: Η Απόλυτη Συνταγή για Αξέχαστα Πικνίκ! Την επόμενη φορά που θα λάβετε πρόσκληση για ένα πικνίκ όπου ο καθένας φέρνει κάτι, δηλώστε εθελοντικά να φτιάξετε σάντουιτς. Και μετά φτιάξτε αυτά: Σάντουιτς με ψητές κόκκινες πιπεριές, φρέσκια ρόκα και ένα πλούσιο, αρωματικό κατσικίσιο τυρί, όλα … Περισσότερα
Φασόλια Φλαζολέ Γκρατινέ στον Αργό Βραστήρα και Απολαυστικές Ψωμοκούπες: Ένας Οδηγός για το Απόλυτο Άνετο Γεύμα Μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες, κατάφερα να εξαντλήσω ένα απόθεμα αποξηραμένων φασολιών που είχα για χρόνια, συμπεριλαμβανομένων των εκλεκτών φασολιών φλαζολέ. Το ντουλάπι μου απελευθερώθηκε από μισή ντουζίνα μισογεμάτα κουτιά και αμέτρητες σακούλες δεμένες με λάστιχα, κάποιες από τις … Περισσότερα
Η Απόλυτη Συνταγή για Γρήγορη & Φρέσκια Κόκκινη Σάλτσα Εντσιλάδας: Μεξικάνικη Γεύση σε 20 Λεπτά! Έχετε 10 λεπτά; Φτιάξτε αυτήν την απίστευτα φρέσκια σάλτσα εντσιλάδας! Καπνιστή, πικάντικη, δροσερή και γεμάτη ζωντάνια, αυτή η σάλτσα απαιτεί μόνο ένα σύντομο ψήσιμο των λαχανικών στο γκριλ και στη συνέχεια πολτοποίηση τους με φρέσκο χυμό λάιμ και τσιπότλε σε … Περισσότερα
15+ Μοναδικές Ιδέες Δώρων για τη Γιορτή της Μητέρας: Ξεχωριστές Επιλογές που θα Λατρέψει κάθε Μαμά Γεια σας, φίλοι μου! Η Γιορτή της Μητέρας πλησιάζει, μόλις σε δύο εβδομάδες, και τι καλύτερο από το να γιορτάσουμε τις υπέροχες μητέρες της ζωής μας με ένα δώρο που πραγματικά θα εκτιμήσουν; Φέτος, συγκέντρωσα μερικές από τις αγαπημένες … Περισσότερα